『あるレストランでのエピソード』
2019.04.07
『あるレストランでのエピソード』
接客を何年か担当してくれていた
優秀な女性スタッフがその店を辞めることになった。
店長は一生懸命仕事をしてくれた
彼女に何かお礼がしたかった。
いよいよ彼女の最後の出勤の日がきた。
出勤してきた彼女に店長は
まず、トイレ掃除を命じた。
もちろん素直な彼女は一生懸命
トイレをきれいにした。
彼女がトイレを掃除している間、
密かに店長は店内にいるお客様の間をまわりはじめた。
「10年近く勤めてくれた
スタッフの○○が、
今日で辞めることになりました」
一本のバラをお客様に渡しながら
「今、彼女がお客様の間をまわりますから、
どうかこの花を彼女に渡してもらえませんか?」
店内にいる30人近くのお客様が全て協力してくれた。
トイレ掃除を終えた彼女に、
店長は次の指令をだした。
「すべての客席をまわって
お客様に感謝の気持ちを込めて
ご挨拶してください」
彼女は客席をまわった。
最後のお客様をまわり終わった時、
彼女の手には30本の大きなバラの花束ができていた。
そして、彼女の目には大粒の涙があった。
帰り際にお客様から、店長に
「何でこの店が人気があるのかわかったよ。
素晴らしいスタッフ達だ」
とお褒めの言葉があった。
このことをその女性スタッフは一生忘れないだろうし、
お客様も忘れないでしょうね。